Улун Жень шень – смесь чая улун и корня женьшеня. На последнем этапе обработки чайного сырья, листья скручивают в «шарики», которые обваливают в крошке целебного корнеплода и прессуют.
Жень Шень улун обладает потрясающим бодрящим эффектом, что позволяет употреблять его вместо кофе. Кстати, чашка этого чая содержит на 50% меньше кофеина, чем чашка кофе. Настой имеет характерный янтарно-зеленоватый цвет.
При первых завариваниях доминирующим будет женьшеневый сладкий тон с медовым шлейфом. Постепенно акценты смещаются в пользу более деликатного аромата самих чайных листов. Послевкусие имеет персиковые
и черносливные оттенки.
